介绍摘要

美味分享——干炸牛肉丸子[1]

制作步骤

1.牛肉切片
2.剁成肉馅
3.加入姜末
4.黄酒去腥
5.加鸡精
6.胡椒粉
7.酱油
8.盐
9.鸡蛋
10.玉米淀粉
11.面包屑
12.搅拌均匀
13.锅中放入油6成热
14.肉馅放手中挤成比乒乓球小一点的肉丸
15.炸成金黄色
16.复炸一遍即可