介绍摘要

  • 中文名
    豆干炒回锅肉
  • 主要原料
    回锅肉
  • 适宜人群
    老少皆宜
  • 是否含防腐剂
豆干炒回锅肉是一道由熟五花肉、五香豆干等食材制成的食品。

基本内容

【材  料】 熟五花肉200公克五香豆干150公克 洋葱丝 30公克 青葱段 50公克 辣椒丝 10公克
【调 味 料】 酱油 1大匙 蚝油 1小匙 糖 少许 盐 少许米酒1小匙
如何做豆干炒回锅肉的制作方法:
1.熟五花肉切片;豆干切片后,放入油锅中炸一下捞出沥油,备用。
2.取锅烧热后倒入2大匙油,放入作法1的熟五花肉片炒至油亮,加入洋葱丝、青葱段、辣椒丝炒香,再放入作法1的炸豆干片与所有调味料炒至入味即可。