介绍摘要

  • 分类
    中餐
  • 口味
    清淡
  • 中文名
    凉拌芸豆
  • 主要食材
    芸豆嫩荚750克,精盐2克,葱花15克,蒜末10克,米醋5克
凉拌芸豆是一款由葱花、芸豆嫩荚等原料制成的菜品。

基本内容

菜系及功能:水肿食谱
原料:芸豆嫩荚750克,精盐2克,葱花15克,蒜末10克,米醋5克,味精适量。
凉拌芸豆的做法:
将芸豆嫩荚洗净切成一寸长段,入锅加水煮熟,捞出控去水分,放盆中加入精盐、葱花、蒜末、米醋、味精拌匀即可。
用法:食用。
主治:脚气水肿、便溏。