介绍摘要

拌素三丝是一道美食,主要用料是豆腐干(150克) 莴笋(250克) 胡萝卜(150克)等制作而成...

制作工艺

1.豆腐干洗净,切粗丝;
2.莴笋、胡萝卜洗净切丝,用盐拌匀腌20分钟后挤干水分;
3. 葱洗净,切丝;
4.酱油、盐、醋、辣椒油、味精调成汁,与三丝拌匀;
5. 将拌好的三丝装碟,放葱丝即成。