介绍摘要

香菇乌鸡汤是一道美味的养生汤。乌鸡非常的名贵,它含有大量的蛋白质和多种微量元素,营养价值远远高于普通鸡种。刚炖好的香菇乌鸡汤汤色鲜美,香气扑鼻,让人仅仅看着就觉得赏心悦目。使用香菇、乌鸡、红枣、枸杞一起煲汤喝,不但能清肝明目,还能补血养颜,让你越喝越健康,越变越漂亮!女性朋友宜经常食用。

烹饪技巧

1、煲汤的水要一次加足,不要中途再添加。
2、煲汤还是用砂锅煲最好喝,小火慢慢炖,不要心急。
3、鲜香菇可以不加,我是想让鸡汤更漂亮才加了切出花纹的香菇。
4、如果担心鸡汤太油,可以将浮在上面的油撇去再喝。