介绍摘要

  • 主要食材
    梅豆
  • 辅料
    蚝油
  • 调料
  • 中文名
    干煸梅豆
干煸梅豆是一道以梅豆、盐为主要食材制作的美食。

制作方法

1、将梅豆摘去老筋,掰成丙段,洗净,沥干水分。
2、锅里多放点油,下梅豆半炒半炸至外皮微皱、扁扁的。
3、接着放入适量的盐翻炒片刻。
4、最后放入蚝油炒至出锅即可开吃。