介绍摘要
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中文名 韭菜鸡蛋煎饼 -
副作用 无 -
主要原料 韭菜、面粉 -
是否含防腐剂 否
韭菜鸡蛋饼，非常适合早餐食用的一款饼。
制作步骤
1. 韭菜适量。
2. 韭菜适量，洗净备用。
3. 将洗净的韭菜用刀切碎备用。
4. 取一只碗，碗内加入适量面粉。
5. 将盛入面粉的碗中，打入一只鸡蛋，加入少许食盐和十三香。
6. 不用加水，先将碗中的面粉搅成面团。
7. 往搅好的面团中加入适量清水。
8. 然后搅拌成均匀无面疙瘩的面粉糊。
9. 将切碎的韭菜放入搅拌好的面粉糊中备用。
10. 煎锅放入少许油，烧热。
11. 将韭菜鸡蛋面糊倒入锅中，然后端起锅，均匀铺在锅底。
12. 一面煎定型后，翻面煎另外一面。
13. 煎制成金黄色后，即可出锅食用。
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