介绍摘要

由于对茶叶的食用饮用上社会上众说纷纭,所以用啤酒做出来的“茶蛋”干净健康,消除了一些朋友对茶叶蛋健康与否的顾虑,而且味道毫不比茶蛋逊色,又比煮鸡蛋更好吃。这种啤酒蛋有滋有味有嚼头,老少皆宜,也可做下酒菜和餐间零食。

基本原料

鸡蛋10枚,啤酒一罐,酱油50-100克,少许的糖、花椒、八角、五香粉、干姜。