介绍摘要

由于对茶叶的食用饮用上社会上众说纷纭,所以用啤酒做出来的“茶蛋”干净健康,消除了一些朋友对茶叶蛋健康与否的顾虑,而且味道毫不比茶蛋逊色,又比煮鸡蛋更好吃。这种啤酒蛋有滋有味有嚼头,老少皆宜,也可做下酒菜和餐间零食。

基本材料

主料:鸡蛋150克,小麦面粉25克
辅料:洋葱(白皮)25克,蘑菇(鲜蘑)25克,芹菜20克,
调料:啤酒250克,柠檬汁10克,盐3克,姜3克,胡椒粉1克,植物油30克