介绍摘要

苦瓜炒肉片[1]一道以苦瓜和猪肉为原料的菜肴,主要分为苦瓜炒肉丝和苦瓜炒肉片,有促进饮食、消炎退热、防癌抗癌和降低血糖的滋养功效。

辅料

葱2段
蒜适量
胡椒粉少许
生抽15ml
香油少许
蚝油少许
淀粉适量
料酒适量
盐1茶匙