介绍摘要

  • 口味
    清淡
  • 中文名称
    肉末炒苦瓜
  • 主要食材
    苦瓜
肉末炒苦瓜[1]

主料

苦瓜1根
猪肉100克

辅料

豆鼓适量
盐适量
鸡精适量

制作步骤

1.苦瓜洗净去籽,切成片;
2.爆姜蒜,倒入肉末翻炒,倒入苦瓜;
3.加豆鼓,放少量盐翻炒,熟后加鸡精即可。
4.装盘上桌,准备开始食用,肉末炒苦瓜去火、下火最好的菜。