介绍摘要

煎丸子是一款美食,主要原料有猪肉泥、鸡蛋清、葱末、姜末等,这道菜色泽光亮、外酥里嫩、滋味醇厚,口味鲜香,非常美味。

素丸子

主料:
香菜几颗 面粉 淀粉少量 玉米粉一勺
制作步骤:
1、胡萝卜、香葱、香菜切碎;
2、加入鸡蛋、盐、胡椒粉少许先拌匀,再加淀粉、面粉拌匀;
3、可依据个人口味再加入一些肉末、玉米粉什么的;
4、锅里加多一些油,将拌好的胡萝卜泥挤成均匀的丸子入锅炸至金黄即可。
小贴士:
加面粉时,要慢慢的加;食用时,可以沾些自己喜欢的酱汁。