介绍摘要

  • 主要食材
    毛豆,老豆腐
  • 口味
    鲜美
  • 辅料
    生抽糖1勺半、盐适量、鸡精
  • 中文名
    毛豆烧豆腐
毛豆烧豆腐原料为毛豆280克、老豆腐310克、生抽适量、白糖1勺半、盐适量、鸡精适量。

制作方法:

1.材料:毛豆、老豆腐
2.将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
3.将老豆腐放在案板上切开,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
5.随后,合入切开的老豆腐翻动一下。
6.接着,加适量的清水煮开。
7.然后,加适量的生抽,
8.加一勺半白糖。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味煮开。
12.煮至汤汁浓稠,即成。
13.出锅,装盘。

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