介绍摘要

湖南菜,主要成分为豆腐干和花生仁,口感麻辣酥香,花生焦脆,味道鲜美。有助于骨质疏松调理和动脉硬化调理。

食谱相克

豆腐干: 豆腐干中富含钙质,不宜于含有大量草酸的 菠菜、葱同食。
花生仁(生):花生不宜与黄瓜、 螃蟹同食,否则易导致腹泻;花生不可与 香瓜同食。