介绍摘要

湖南菜,主要成分为豆腐干和花生仁,口感麻辣酥香,花生焦脆,味道鲜美。有助于骨质疏松调理和动脉硬化调理。

基本材料

工艺:油爆 口味:麻辣味
主料: 豆腐干(200克) 花生仁(生)(75克)
辅料:辣椒(红、尖、干)(10克) 红辣椒(25克) 青蒜(50克)
调料:植物油(80克) 料酒(25克) 盐(7克) 酱油(15克) 味精(2克) 花椒粉(1克) 淀粉(豌豆)(33克) 香油(15克)
类别:湖南菜 青少年食谱 骨质疏松调理 动脉硬化调理