介绍摘要

年糕小火锅是一道美食。主要原料是年糕片和金针菇等 。

基本内容

年糕片 4个
方形豆皮 4个
牙籤 4支
白菜 适量
茼莴 2株
金针菇 20公克
香菇 2朵
红萝蔔花片 1片
鸡粉 2小匙
制作:
(1)把年糕片切成可装入豆皮的大小,每片约20公克备用。
(2)将所有蔬菜材料洗净准备好,排入小火锅中备用。
(3)把年糕片放入豆皮中,再用牙籤固定,避免年糕掉出来,做好後再排入小火锅中。
(4)加入适量的清水及鸡粉,煮磙後即可食用。