介绍摘要
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分类 大众菜 -
配料 糯米粉红豆沙 -
中文名称 南瓜年糕 -
主要食材 南瓜
南瓜年糕是一种以南瓜为主要食材大众菜，配料有糯米粉、红豆沙等，味甜。
基本内容
所属分类:老少皆宜小吃大众菜
食材：南瓜
配料：糯米粉红豆沙
口味：甜
制作难度：切墩(初级)
制作时间：20分钟
南瓜年糕的做法:
1.南瓜洗净，滚刀切小块，码放在盘里，上锅蒸2.蒸好后，放入保鲜袋(起码两层)中，利用手中一切工具压成泥
2.压好的泥放入深一点的碗中，慢慢加入糯米粉，待面团不粘手，表面光滑即可
3、将揉好的面团扞成长0.5厘米的长方形，用心形饼干模印成心形。
4、取2片心形年糕，在中间抹上一层红豆沙。
5、将整好形的年糕放在盘子上，用大火蒸15分钟。
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