介绍摘要

  • 中文名称
    虫草鸡汤
  • 主要食材
菜系及功效:肾调养食谱 补血食谱 补阳食谱 滋阴食谱 口味:原本味 工艺:煮

制作材料

主料:鸡700克
辅料:冬虫夏草12克,桂圆6克,枣(干)15克
调料:盐3克,味精2克

制作方法

1.将鸡宰杀,除净毛及内脏,再用清水洗净,剁去脚爪;冬虫夏草用温水洗净;红枣去核。
2.把大枣、冬虫夏草和龙眼肉齐放入鸡腹内,再放入煲内。
3.用清水7-10碗,煮约6小时,加入精盐、味精调味,便可饮用。  

小帖士-健康提示

补血滋阴、兼补肺肾、益精髓。