介绍摘要

  • 中文名
    紫菜土豆饼
  • 主要原料
    土豆
  • 适宜人群
    老少适宜
  • 是否含防腐剂
紫菜土豆饼是一种食物,制作原料有土豆、紫菜等。

制作方法

1土豆去皮洗干净
2放到电磁炉或者蒸锅蒸熟,中间要用筷子扎几个洞
3蒸熟的土豆,用擀面杖碾碎
4再用汤匙碾碎一遍
5土豆泥里放入一颗鸡蛋
6倒入少量温水,放入大量面粉(和面做饼的量)
7放入碎的紫菜,搅拌均匀
8揉成面团,如果太稀请放面粉,如果太干请放少量温水
9和好的面擀成一张大饼
10饼上面涂一层豆油(此步骤很重要)使饼饼起层,有层次的饼才好吃
11延边卷起
12揪成一小段一小段,然后按平
13然后擀成一张张的小饼饼
14电饼铛双面抹油,放入小饼饼
15过一会紫菜土豆饼就做好了