介绍摘要

  • 中文名称
    冬瓜红枣排骨汤
  • 主要食材
    冬瓜、排骨、红枣
美味分享——冬瓜红枣排骨汤

主料

冬瓜350g
排骨300g
红枣100g

辅料

葱姜适量
盐适量
花椒适量

制作步骤

1.冬瓜去皮去籽;
2.切块;
3.排骨切块;
4.开水焯一下;
5.红枣洗净;
6.葱切断,姜切片;
7.砂锅加入排骨,开水、葱姜、花椒大火烧开,小火炖30分钟;
8.加入冬瓜、大枣大火烧开,小火慢炖20分钟;
9.加入盐调味即可