介绍摘要

  • 口味
    清淡
  • 配料
    葱、盐、花椒
  • 中文名
    清炒南瓜丝
  • 主要食材
    嫩南瓜
清炒南瓜丝是以嫩南瓜一个、葱、盐、花椒等为主要食材做成的美食。

材料:

主料:南瓜
辅料:红椒、青椒、白皮蒜
调料:白醋、食盐

小贴士

1、如果是比较嫩的南瓜,可以不用去皮,连皮一起炒制也很美味。
2、炒南瓜丝时,可以放少量的醋,不但可以保持南瓜的清香,也可防止南瓜在翻炒时过于熟烂不成形。