介绍摘要
芒果慕斯蛋糕是一种食品，主要材料有蛋白和低粉，辅料有柠檬汁、白砂糖，蛋黄、牛奶、玉米油等，口味偏甜。芒果慕斯蛋糕味道香甜可口，是一道甜点。
材料
6寸心形活底硬模+6寸圆形慕斯圈或8寸慕斯圈一个加两层蛋糕片。如果是一层蛋糕片，适量多加1/3慕斯液。
1、戚风蛋糕底（6寸心形和6寸圆形或8寸圆形）：蛋白5个、柠檬汁少许、白砂糖30g。
蛋黄5个、牛奶90ml、玉米油70ml、低粉100g。
2、慕斯液（6寸心形和6寸圆形或8寸圆形）：淡奶油200ml、白砂糖30g、酸奶200ml、芒果酱180g，
牛奶80ml、吉利丁片2大片（10g）。
3、装饰：淡奶油适量（200ml左右）、加糖打发、芒果丁适量。
相关介绍： 芒果慕斯介绍 芒果慕斯杯介绍 慕斯蛋糕介绍 榴莲慕斯蛋糕介绍 紫薯慕斯蛋糕介绍 蓝莓慕斯介绍 酸奶慕斯介绍 彩虹慕斯介绍 可可慕斯介绍 栗子慕斯介绍 绿茶慕斯介绍 榴莲慕斯介绍 紫薯慕斯介绍 抹茶慕斯介绍