介绍摘要

  • 工艺
  • 配料
    料酒
  • 中文名
    芹菜炒海鲜
  • 主要食材
    海鲜
海鲜,一个,将分两次做菜 将海鲜的主件,划上浅浅的斜格,然后切成长方格 加点料酒和食盐稍微拌一拌备用 芹菜去叶,洗净 芹菜切段 坐锅热油一勺 倒入青菜略炒 加入海鲜块翻炒 加一点点水烧一烧 才想到胡萝卜没放呢,稍加几根,搞点颜色吧。烧开 放点胡椒粉拌匀即可出锅 芹菜炒海鲜

适用人群

适宜阴虚体质,贫血,妇女血虚经闭,带下,崩漏者食用;脾胃虚寒的人应少吃;高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食;患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食;乌贼鱼肉属动风发物,故有病之人酌情忌食。