介绍摘要

香辣蹄筋是以牛蹄筋,小红尖椒等食材制作而成的一道美食。

制作方法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
1. 牛蹄筋洗净,切小段,放入压力锅中煮熟,拿出晾凉,放入盘中。香葱切碎。
2. 小红尖椒切碎,下油锅略炸,制成辣椒油。花生和芝麻炒香,把花生碾碎。
3. 小碗中加入辣椒油、花生、芝麻、盐、香醋、芝麻、香油、生抽、蒜末、香葱拌匀,浇在蹄筋上即可。