介绍摘要

猴头菇煮鸡汤,是一道以猴头菇为主料,主要通过炖煮而成的民间菜肴。

制作材料

主料:猴头菇800克,鸡胸脯肉600克
辅料:干贝50克,火腿120克,冬笋100克,腐竹80克
调料:大葱15克,盐10克,姜10克,料酒15克,猪油(炼制)25克