介绍摘要

果味肉丁主要由牛肉加入一定辅料和调料后油爆而成,成品果味醇厚。油爆是使用较多的一种烹调方法,烹饪时食材需过油,吸收油脂后热量大增,减肥期间不宜多吃。[1]

菜品口感

口味:果汁味
果味醇厚