介绍摘要

黄瓜拌西红柿是一道美食,通常由黄瓜、西红柿制作而成。番茄红素含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作;番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。

简介

西红柿共2个到三个,嫩黄瓜2根到三根,麻酱5共克,精盐、白糖共5克,蒜泥、味精适量
【可根据个人喜好放置】。
1、将黄瓜、西红柿分别洗净,黄瓜用刀拍碎,西红柿用热水烫一下去皮,切成小块与黄瓜放在同一盘中,加入精盐、蒜泥、白糖、味精并拌匀。
2、麻酱用少许凉开水调稀浇在黄瓜、西红柿上拌匀即可。
此菜红绿相彰,色泽美观,味道甜酸适口,超级好吃。。