介绍摘要

  • 中文名称
    红萝卜菜干汤
  • 主要原料
    猪骨500克、菜干100克
  • 储藏方法
    即食
  • 是否含防腐剂
红萝卜菜干汤是一道简单的家常菜,主料是猪骨、菜干、红萝卜。

基本内容

主料:猪骨500克,菜干100克,红萝卜200克
辅料:姜5G,白酒少许,盐少许
具体做法:
1,菜干泡水备用,红萝卜洗净切成随刀块,姜切片;
2,将原料放入高压锅内,加水淹没原料,加少许白酒;
3,高压锅阀上气后 大火15分钟,小火5分钟。
4,待高压锅气阀下气后,即可开盖。汤内撒适量盐拌匀,即可。
特色:清香鲜甜,明目下火。
总结:这次骨头炖得很酥,肉也非常鲜嫩,对于我这个爱啃骨头的人来说,恨不得把骨头上所有软软的DD都吃掉。汤很甜,菜干味浓郁。