介绍摘要

  • 中文名
    干丝汤
  • 主要原料
    五香豆腐干
  • 适宜人群
    老少皆宜
  • 是否含防腐剂
干丝汤是一道美食,制作原料主要有五香豆腐干、冬笋、火腿等。

基本内容

原料:
主料:五香豆腐干200克。辅料:冬笋20克,火腿20克,料酒5克,酱油5克,精盐3克,味精1克。
制法:
(1)将豆腐干切成丝;冬笋洗净,切成丝;火腿也切成丝。
(2)汤锅放火上,倒入500克开水,放入豆腐干、冬笋、火腿丝略煮,加入料酒、酱油、精盐、味精,烧开后,盛入汤碗即可。
特点:
颜色鲜艳,汤味清鲜。