介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 主要食材
    酸菜,豆芽菜
  • 口味
  • 营养成分
    维生素C,核黄素,膳食纤维
  • 中文名
    酸菜豆芽菜
酸菜豆芽菜是一道简单、易学的家常菜,口味酸爽,富含维C、膳食纤维。

做法

1.酸菜洗净切丝,放入水中浸泡约10分钟,捞出沥干水分备用。
2.豆芽菜洗净,去除根部;红辣椒洗净,去皮及籽后切丝;备用。
3.热锅倒入适量油烧热,放入红辣椒小火爆香,加入酸菜丝与豆芽菜改中火拌炒约1分钟即可。