介绍摘要

“蝎子爪”说的并不是真的蝎子,倘若是蝎子身上那六对“张牙舞爪”的附肢,恐怕再没有人会对它抱有期待和幻想了。在家乡,传说农历二月初二,是天上主管云雨的龙王抬头的日子,因此,民间流传着“二月二,龙抬头,蝎子、蜈蚣都露头”的民谚。“蝎子爪”其实是炒熟的黄豆,每逢二月初二这一天,不管大人还是小孩,都要吃上一些,图的是“挑龙头”、“吃龙胆”,驱赶走毒虫,免去一整年的叮咬。

什么是蝎子爪

蝎子爪是一种食品,其实就是炒黄豆的一种,制作的过程中没有“蝎子”这种可怕的动物。