主料
肉糜（适量）
面粉（适量）
调料
香葱（适量）
盐（适量 根据个人口味）
鸡精（适量 根据个人口味）
生抽（适量 根据个人口味）
酱油（适量 根据个人口味）
料酒（适量）
麻油（适量）
老抽（适量）
厨具
平底锅
1.面粉倒入碗中，温水调开，和成光净面团，盖上湿布，醒十分钟。
2.肉糜中放入，料酒，盐，鸡精，生抽，老抽，麻油，搅拌均匀。
3.将和好的面团分成两份。
4.取一份擀薄
5.抹上调好的肉糜，撒上香葱末，并尽量涂匀
6.上边切两条，下边切两条，中间不要切通。
7.上边往下边折
8.下边往上边折。
9.再往右边折。
10.再和之前的一样折，上边往下边这折，下边往上边折。
11.折好后，在擀薄一些。
12.锅里少放些油，把饼放入锅中，中火，煎至金黄色，再翻一面。
13.切块。美味，香喷喷的饼，就可以开吃喽！