制作方法

1小香葱洗净,沥干水分,切成自己喜欢的大小段
2 在一个碗里倒上熟酱油
3 加上醋,自己喜欢醋,所以醋放的多了些
4 白糖,如果不喜欢可以不放,但我觉得放上后葱味就没有那么冲了
5 放上自己喜欢的辣椒面(辣椒油)或者老干妈都可以
6 把汁调好,弄均匀后,倒在香葱上即可(其实平时我自己都是直接往香葱上倒的)
7 把香葱拌好,盖上盖子放到冰箱里,一段时间拿出来吃,会更入味,这个放上一两天都没关系,只是放的时间久了就不好看了,但不影响口味。
小技巧
觉得方便,可以自由发挥的,一道小菜就这样完成了,也可以在这里放上点松花蛋,同样特别好吃,把松花蛋切成丁,放在一起一拌,不过那样就是不能放太久了,还是当时吃会更好点。

食用须知

葱含有蛋白质、糖类、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素,还含有苹果酸、磷酸糖、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钙、镁及挥发性成分。

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