介绍摘要

  • 主要工艺
  • 主要食材
    蔬菜类
  • 菜品口味
    苦味
  • 中文名
    橙汁苦瓜
橙汁苦瓜是一道由苦瓜、橙子等食材制成的美食,所需时间为十分钟。

菜品介绍

菜品口味:苦味
主要工艺:煮
主要食材:蔬菜类
所需时间:十分钟
制作难度:普通

做法步骤

1、苦瓜一分为二。
2、用勺子把去掉苦瓜瓤。
3、切成厚薄均匀的小片。
4、用烧开的淡盐水焯半分钟。
5、立即倒入冰水里,冰一下,能去苦味,喜欢吃苦的就不用了。
6、冲点果珍。
7、放锅里烧开。
8、水淀粉勾芡,浇到摆好盘的苦瓜上即可。