菜谱网 配方
  • 牛牛蛋糕卷
    共12种材料 主料:12种
    主料:香蕉1根取,牛奶2.,牛奶200cc,低筋面粉85g,低筋面粉15g,沙拉油2.,糖75g,糖1大匙,蛋5颗,蛋1个,柠檬汁少许,竹碳粉少许
    115
  • 牛牛蛋糕卷
    共12种材料 主料:12种
    主料:牛奶2克,牛奶65克,盐1克,蛋白4个,低粉80克,柠檬汁少许,细砂糖10克,细砂糖50克,可可粉3/,色拉油50克,蛋黄糊25克,蛋白糊50克蛋黄
    115
  • 一牛三吃:牛高汤+牛肉泥+牛肉松
    共6种材料 主料:6种
    主料:土豆1个,萝卜1小段,玉米2段,葱2段,姜2片,牛里脊3块
    281
  • 炖牛肉&牛肉面
    共10种材料 主料:10种
    主料:猪五花肉一块,牛腱子肉2斤,盐少许,老抽适量,生抽适量,姜片5片,大蒜5瓣,大葱1棵,西洋参10片,八角1个
    64
  • 牛油牛角面包
    共7种材料 主料:7种
    主料:干酵母3克,高筋面粉500克,牛油100克,鸡蛋黄1个,盐10克,白糖50克,水210毫升
    125
  • 牛骨汤牛肉丸肥牛火锅
    共11种材料 主料:11种
    主料:新鲜牛龙骨500g,牛肉丸300g,肥牛卷300g,白菜100g,皇帝菜100g,土豆三个,鲜香菇100g,口蘑100g,香菜100g,白萝卜100g,盐3g
    928
  • 麻辣牦牛牛肉干
    共11种材料 主料:11种
    主料:牦牛肉800克(或牛腿肉),辣椒粉30克,花椒粉20克,白芝麻10克,白砂糖30克,生抽10克,醋5克,花椒1茶匙(5克),料酒2汤勺(30ml),姜片3片,香叶3-4片
    102
  • 红油牛肚丝&牛腱
    共18种材料 主料:18种
    主料:牛肚400克,牛腱400克,腰果适量,陈皮2片,卤汁50 ㏄,葱段2支量,米酒25ml,姜片6片,花椒粉1/,生抽150ml,糖1/,盐1/,干辣椒2根,冰糖25g,蒜头2瓣,红油50 ㏄,葱末适量,水没过牛肚&牛腱
    102
  • 牛肉面&牛肉汤饺
    共11种材料 主料:11种
    主料:西芹60g,红萝卜150g,牛板腱牛排345g,洋葱半颗,水800cc,老姜1大块,老卤汤200g,卤包1包,冰糖1匙,盐2匙,酱油2大匙
    94
  • 酱牛肉,酱牛蹄筋
    共10种材料 主料:10种
    主料:牛蹄筋5斤,牛腱子10斤,葱姜蒜适量,黄酱小碗半碗,草菇老抽大汤勺一满勺,盐大汤勺半勺,糖大汤勺少半勺,花椒大料草果适量,豆冠丁香桂皮适量,老汤适量
    74
  • 牛骨汤牛肉碎面
    共14种材料 主料:14种
    主料:牛肉80克,生菜100克,牛骨汤250克,新鲜生面200克,糖10克,孜然粉10克,麻油10克,酱油30克,八角1粒,葱1棵,姜5片,香菜2棵,蚝油15克,陈皮1块
    73
  • 牛骨牛腩蔬菜汤
    共10种材料 主料:10种
    主料:牛棒骨半根,牛腩4两,竹荪7-8条,大料1-2个,花椒10棵,桂皮一截,姜3片,胡萝卜一根,白萝卜适量,冬瓜适量
    麦姐姐的小厨房
    183
  • “牛肉”泡菜牛肉面
    共10种材料 主料:6种 佐料:4种
    主料:熟牛肉30克,挂面50克,泡菜100克,花生油3克,食盐小许,鸡精小许
    佐料:洋葱芽小许,青辣椒1个,牛肉汤适量,清水适量
    不做妖精好多年
    17
  • 酱牛肉
    共17种材料 主料:5种 佐料:12种
    主料:牛腱子肉1大块,豆瓣酱2匙,老姜1块,青葱3根,蒜头4个
    佐料:香叶3片,八角2个,草果1个,桂枝3根,山奈3片,桂皮1片,辣椒3个,花椒少许其他,茴香少许其他,白胡椒粉1克,生抽4匙,盐少许其他
    546
  • 酱牛肉
    共12种材料 主料:12种
    主料:牛腱子2000克,花椒一小捧,大料8-粒,冰糖5-粒,海鲜酱油一大碗,蚝油一碟,甜面酱3勺,干辣椒3-个,葱一颗,姜5-片,老抽3勺,鸡蛋若干
    142
  • 酱牛肉
    共14种材料 主料:14种
    主料:牛腱肉1000g,黄酱20g,生抽15ml,老抽10ml,葱姜蒜适量,花椒适量,大料两个,香叶桂皮适量,干黄豆一把,十三香适量,孜然粉适量,黑胡椒粉适量,甜面酱适量,柠檬半个
    788
  • 酱牛肉
    共15种材料 主料:15种
    主料:牛腱肉1000g,甜面酱20g,酱油50g,豆腐乳两块,料酒30ml,冰糖20g,姜蒜适量,八角两块,桂皮一小块,小茴香5g,干辣椒适量一点,山奈3g,草果两个,洋葱一个,香叶5片
    839
  • 酱牛肉
    共9种材料 主料:9种
    主料:牛腱子肉1000克,生抽2勺,老抽2勺,盐适量,香叶3片,桂皮2块,花椒3克,八角3个,干辣椒1个
    920
  • 酱牛肉
    共9种材料 主料:4种 佐料:5种
    主料:牛腱子1000克,豆瓣酱100克,盐3克,料酒适量
    佐料:姜3片,花椒20粒,八角2个,桂皮1块,冰糖适量
    我幸福相约
    224
  • 酱牛肉
    共12种材料 主料:1种 佐料:11种
    主料:牛腱子500克
    佐料:生抽10克,泡椒4个,花椒1小把,茴香籽3克,八角1个,桂皮1段,香叶1片,生姜1块,蒜5瓣,老抽5克,料酒10克
    国子(来自微信..)
    791
  • 酱牛肉
    共15种材料 主料:1种 佐料:14种
    主料:牛腱子1500克
    佐料:葱1段,茴香籽1小捏,桂皮1段,香叶2片,干辣椒适量,白糖1小勺,姜2大片,蒜2瓣,生抽2大匙,老抽1大匙,豆瓣酱适量,料酒适量,草果1个,山楂片3-片
    葛亚伟
    969
  • 酱牛肉
    共15种材料 主料:2种 佐料:13种
    主料:牛腱子1500克,甜面酱200克
    佐料:盐适量,葱2段,姜3片,肉蔻2个,八角2个,茴香籽1勺,花椒1勺,香叶4片,桂皮2小块,砂仁2个,白芷4片,丁香1勺,清水适量
    悠哈厨房
    688
  • 酱牛肉
    共10种材料 主料:1种 佐料:9种
    主料:牛肉500克
    佐料:料酒4汤匙,老抽2汤匙,生抽1汤匙,甜面酱2汤匙,八角5个,肉桂1个,糖8小勺,葱适量,姜适量
    XPanda_
    825
  • 酱牛肉
    共12种材料 主料:1种 佐料:11种
    主料:牛腱子1000克
    佐料:姜1块,料酒5克,大葱1/根,八角3个,桂皮2小段,花椒30粒左右,香叶2片,丁香6粒,老抽60毫升,生抽酱油150毫升,豆瓣酱60克
    暖暖尚
    134
  • 酱牛肉
    共16种材料 主料:1种 佐料:15种
    主料:牛肉1500克
    佐料:料酒2大勺,老抽2大勺,酱油2大勺,冰糖30克,黄酱1大勺,盐适量,大蒜6克,生姜6克,葱4克,草果3克,香叶2克,花椒2克,八角5克,桂皮4克,山楂80克
    苏苏爱美食
    920
  • 酱牛肉
    共9种材料 主料:1种 佐料:8种
    主料:牛腱子2500克
    佐料:葱10克,姜5克,蒜10克,炖牛肉料包5克,白糖20克,花雕酒20毫升,生抽50毫升,老抽20毫升
    雨润海棠
    194
  • 酱牛肉
    共11种材料 主料:1种 佐料:10种
    主料:牛肉750克
    佐料:豆瓣酱30克,蚝油20克,葱1段,酱3片,蒜5粒,辣椒红尖干2个,花椒10粒,老抽10毫升,盐1克,冰糖15克
    禾小荷
    992
  • 酱牛肉
    共11种材料 主料:1种 佐料:10种
    主料:牛腱子500克
    佐料:生抽10克,花椒1小把,茴香籽3克,八角1个,桂皮1段,香叶1片,生姜1块,蒜5瓣,老抽5克,料酒10克
    彩虹糖5467
    280