菜谱网 配方
  • 卤煮
    共15种材料 主料:15种
    主料:五花肉500g,猪大肠200g,正大新鲜鸡爪200g,大蒜1个(大概10瓣),桂皮30g,香叶15g,八角15g,生姜30g,花椒5g,小米椒干15g(可根据喜辣度增减),白冰糖20g,食盐适量,生抽20g,老抽20g,梅子酒家里只有梅子酒可以用其他白金代替适量
    牛牛那曲
    171
  • 水煮鱼
    共11种材料 主料:2种 佐料:9种
    主料:草鱼一条,黄豆芽适量
    佐料:鸡蛋清适量,盐适量,姜适量,蒜适量,豆瓣酱适量,凤球唛马铃薯淀粉适量,辣椒适量,花椒适量,料酒适量
    376
  • 水煮鱼
    共14种材料 主料:14种
    主料:草鱼一条,植物油700克,干红辣椒60克,盐2勺半,淀粉1勺,胡椒粉少许,料酒少许,蛋清2个,水煮鱼佐料1袋,葱白3小段,蒜掰3-颗,娃娃菜2棵,金针菇2小包,香菜3根
    28
  • 关东煮
    共7种材料 主料:5种 佐料:2种
    主料:鹌鹑蛋12个,鲜虾4只,金针菇50克,豇豆100克,烤肠2袋
    佐料:关东煮调料适量,精盐适量
    269
  • 关东煮
    共10种材料 主料:3种 佐料:7种
    主料:昆布3片,猪肉糜200克,山药1小节
    佐料:柴鱼花适量,鱼丸适量,生抽15克,盐适量,味啉15克,日式七味粉适量,整片包菜4片
    明月舞青衣
    992
  • 关东煮
    共7种材料 主料:2种 佐料:5种
    主料:水500克,鱼丸160克(多种)
    佐料:盐少许其他,虾皮2克,干贝5个,蚝油1勺,寿司酱油1勺
    妃·英理
    384
  • 水煮鱼
    共12种材料 主料:1种 佐料:11种
    主料:花鲢鱼一条其他
    佐料:姜适量,青笋尖两根其他,香辣料一袋其他,蒜两个其他,花生米一碗其他,小粉适量,蛋清一个其他,干辣椒段一大把其他,花椒40粒,香菇三个其他,木耳适量
    掬水沉香
    109
  • 水煮鱼
    共21种材料 主料:4种 佐料:17种
    主料:巴沙鱼248克,宽粉条适量,土豆两个其他,冬瓜一小块其他
    佐料:油适量,料酒适量,黑胡椒粉适量,十三香适量,辣椒面适量,蚝油适量,生抽适量,老抽适量,盐适量,火锅底料一块其他,独蒜5头,生姜适量,青辣椒适量,干辣椒适量,青花椒适量,豆瓣适量,淀粉适量
    要当会做饭的贤妻
    902
  • 煮面条
    共9种材料 主料:9种
    主料:挂面适量,油适量,盐适量,鸡蛋2个,炒菜肉适量,西红柿1个,火腿1个,葱花1根,白胡椒粉适量
    722
  • 水煮鱼
    共13种材料 主料:13种
    主料:草鱼一条,花椒适量,干红辣椒60克,盐2勺,姜10片,葱白一段,淀粉1勺,蒜一头,鸡蛋一个,郫县豆瓣酱适量,料酒适量,麻椒适量,豆芽适量
    586
  • 水煮鱼
    共13种材料 主料:2种 佐料:11种
    主料:草鱼1条(g),黄豆芽300g
    佐料:花椒15g,干红辣椒20g,盐2茶匙(g),鸡精1茶匙(g),白胡椒粉1茶匙(g),油1碗(ml),榨菜条30g,大蒜瓣10瓣(约g),干姜1块,蛋清1枚,椒盐粉1茶匙(g)
    456
  • 水煮鱼
    共12种材料 主料:12种
    主料:草鱼一条(三斤),葱适量,姜适量,蛋清一只,料酒适量,淀粉少许,郫县豆瓣酱50g,花椒一小把,油适量,盐适量,辣椒粉20g,小油菜8两
    66
  • 关东煮
    共12种材料 主料:12种
    主料:海带半片,萝卜1支,油豆腐2大块,牛肚1大片,鱼豆腐5片,牛筋1大块,小鱼干5只,洋葱半颗,水同味噌,贡丸10颗,糖1-,味噌3匙
    67
  • 煮鸡爪
    共10种材料 主料:10种
    主料:鸡爪20个,葱姜片适量,黄酱适量,盐适量,生抽三勺,老抽两勺,白糖一勺,花椒适量,八角两个,料酒两勺
    878
  • 水煮鱼
    共14种材料 主料:14种
    主料:鱼净肉400g,黄豆芽200g,蒜4瓣,姜一小块,干花椒20-30粒,干辣椒6根,花椒粉4g,辣椒粉5g,糖3g,盐3g+8g,白胡椒粉1g,黄酱一小匙,水淀粉,料酒
    73
  • 水煮鱼
    共16种材料 主料:16种
    主料:草鱼1只(鲶鱼、黑鱼等都行约1斤半),黄豆芽200克,干辣椒100克(剪成段),花椒20克,郫县豆瓣2汤匙(30ml,剁碎),酱油1汤匙(15ml),姜片10克,蒜末15克,淀粉2汤匙(30ml),蛋清1只,料酒2茶匙(10ml),盐适量,鸡精少量,糖1茶匙(5克),胡椒粉少量,清汤
    102
  • 水煮鱼
    共20种材料 主料:20种
    主料:黑鱼片,黄豆芽,葱,生姜,大蒜,蛋清2/3个,红薯淀粉适量,八角2颗,桂皮1小段,豆蔻2个,草果半个,香叶几片,干豆豉适量,干辣椒大量,花椒,郫县豆瓣酱3汤匙,酒酿2汤匙,盐,鸡精,料酒
    121
  • 水煮鱼
    共17种材料 主料:17种
    主料:生淀粉30g,草鱼1条(约2斤),鸡蛋2个,黄豆芽200g,盐10g,料酒30ml,油1000ml,葱姜适量,花椒20g,麻椒20g,八角2个,小茴香3g,桂皮1块,草果2个,肉蔻1个,香叶3片,干辣椒60g
    102
  • 水煮鱼
    共22种材料 主料:22种
    主料:草鱼一条(1500g左右),杏鲍菇150g,冬瓜200g,豆芽一小把,蛋清1个,鱼肉腌料,盐2-3g,鱼头/鱼骨腌料,黄酒20ml,鱼头/鱼骨腌料,白胡椒粉一小撮,花椒粉1/4小勺,鱼肉腌料,淀粉一大勺,鱼头/鱼骨腌料,色拉油300g,香料油,洋葱1个,香料油,香菜3-4根(带根),香料油,姜3-4片,香料油,葱3-4段,香料油,大料1个,香料油,草果1个,香料油,花椒20g,辣椒80g,蚝油1大勺,盐2g,糖1/4小勺
    96
  • 水煮鱼
    共8种材料 主料:8种
    主料:葱少许,姜少许,蒜少许,干辣椒少许,花椒少许,料酒少许,秋霞火锅底料250g,鱼肉600g
    张大毛毛
    137
  • 煮啤酒
    共6种材料 主料:6种
    主料:广柑2个,啤酒3瓶,姜3片,葱2节,冰糖2大勺,枸杞,红枣适量
    糖唐果屋
    74
  • 关东煮
    共18种材料 主料:18种
    主料:雪花牛肉100克,白洋葱半颗,紫苏叶3片,鸡腿1个,昆布(海带)手掌大两片,柴鱼片适量,魔芋结10个,白萝卜1/3个,鸡蛋2个,虾仁50克,鲷鱼肉(或鲈鱼)50克,鱿鱼50克,酱油少许,姜末适量,米少许,清酒100毫升,生粉少许,葱白少许
    花吃姐姐
    92
  • 水煮鱼
    共11种材料 主料:1种 佐料:10种
    主料:草鱼1条(2,5斤左右)
    佐料:黄豆芽0,5斤,川椒段0,5斤,麻椒0,3斤,盐4匙勺,味精3匙勺,鸡粉3匙勺,胡椒粉2匙勺,料酒1勺,鸡蛋1个,地瓜粉1勺
    雷哥老孙
    13
  • 水煮鱼
    共7种材料 主料:1种 佐料:6种
    主料:鲤鱼1500克
    佐料:姜50克,葱适量,蒜50克,干辣椒100克,豆瓣酱适量,料酒适量
    炫ぬ卿お王子
    46
  • 水煮鱼
    共11种材料 主料:5种 佐料:6种
    主料:鲤鱼1250克,黄瓜1根,黄豆芽250克,水发木耳250克,香菜1棵
    佐料:油适量,水煮鱼调料1包,葱适量,姜适量,蒜适量,料酒少许
    冬至2467
    65
  • 水煮鱼
    共19种材料 主料:1种 佐料:18种
    主料:黑鱼1000克
    佐料:盐4克,糖5克,料酒3调羹,淀粉15克,花椒5克,八角2瓣,桂皮1小块,香叶1片,葱2根,姜5片,蒜1个,鲜抽适量,鸡精2克,胡椒粉3克,郫县豆瓣酱4调羹,黄豆芽500克,鸡蛋青1个,干辣椒15个
    爱跳舞的老太
    59
  • 水煮鱼
    共9种材料 主料:5种 佐料:4种
    主料:黄豆芽190克,苏紫叶150克,黑草鱼2斤,酸菜205克,蛋白1个
    佐料:调料包1包,沙棘果30克,干辣椒4个,盐适量
    建业五金
    33
  • 水煮鱼
    共9种材料 主料:1种 佐料:8种
    主料:草鱼1000g
    佐料:花椒少许,麻椒少许,香菜几根,小葱两根,自制辣豆瓣一匙,郫县豆瓣酱一匙,高度白酒一瓶盖,红薯淀粉2匙
    双手暖心
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