家乡配方大全,怎么配料表,需要什么材料,哪些食材

家乡小吃配方表

共7种材料主料:7种

主料:糯米300克,黑豆300克,水适量,糯米粉半包,糖200克,粽叶10片,油5克

111
家乡粽子配方表

共8种材料主料:8种

主料:糯米1000g,赤小豆100g,五花肉适量,冬菇12个,粽叶1斤,粽绳30条,盐适量,酱油适量

777
家乡豆腐配方表

共11种材料主料:11种

主料:胡萝卜1根,黑木耳3、,瘦肉100克,红椒1个,老豆腐500克,大蒜5根,盐适量,生抽适量,菜油50克,豆瓣酱一勺,淀粉适量

129
家乡豆腐配方表

共8种材料主料:8种

主料:五花肉适量,豆腐一块,辣椒2-,盐适量,油适量（稍多些）,花椒10粒,酱油适量,辣椒碎少许

83
家乡豆腐配方表

共10种材料主料:10种

主料:猪肉适量,豆腐三块,盐适量,老抽适量,生抽适量,玉米油适量,味精适量,大蒜两瓣,生姜两片,青红辣椒各两只

117
家乡米线配方表

共12种材料主料:12种

主料:米线适量,鸡胸肉200g,白干一包,千张丝一包,木耳适量,香菇5朵,油麦菜或者皇帝菜适量,白糖一点点,蚝油酱油鸡粉料酒适量,八角花椒适量,葱姜适量,香菜适量

小暖-36

60
家乡豆腐配方表

共9种材料主料:9种

主料:青椒4分之3,黄椒4分之3,红椒4分之3,猪心一两,生姜少许,小洋葱少许,生抽料酒少许,盐巴味精少许,豆腐泡些许

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96
家乡鱼煎饼配方表

共10种材料主料:10种

主料:鱼蓉适量,泡发香菇5朵,盐适量,食用油适量,水淀粉适量,葱姜末适量,胡椒粉适量,酱油适量,料酒适量,红椒粒适量

66
家乡卤味菜配方表

共7种材料主料:7种

主料:猪肉1份,胡萝卜半条,名丰原味豆干1份,元气鸡蛋3颗,香菜份量,海盐份量,薄盐酱油份量

131
家乡焖豆腐配方表

共9种材料主料:9种

主料:老豆腐一块,胡萝卜一根,卷心菜家里没有了我用了娃娃菜小半棵,蛏干可选,虾干可选,香菜若干,蚝油,葱姜若干,麻油可选

102
传统家乡粽子配方表

共15种材料主料:15种

主料:大红豆量和品种可根据自己喜欢来放……,脱皮绿豆,粽叶绳子,糯米5斤,五花肉2斤,排骨1斤,花生油适量,海天特级金标生抽适量,盐适量,白糖适量,米酒适量,八角两个,五香粉适量,生姜适量,桂林腐乳两小块（小瓶装的）

96
家乡叉烧肉配方表

共9种材料主料:9种

主料:梅花肉块450g,美极鲜鱼露数滴,香菇蚝油1大匙,砂糖1大匙,清水80cc,姜片8片,酱油膏2大匙,黑豆荫油2大匙,珠葱70g

115
家乡萝卜丸子配方表

共13种材料主料:13种

主料:鸡蛋两个,胡萝卜两根,面粉一杯,包菜可换别的蔬菜,洋葱一个,盐,生抽一点点,植物油一大锅,糖一点点,香油几滴,十三香适量,葱花一大把,黑胡椒

76
家乡黄豆鲫鱼配方表

共8种材料主料:8种

主料:鲫鱼小5-6条,生抽半汤勺,酱油一汤勺,料酒一汤勺,黄豆200克,葱姜若干,糖半勺,盐适量

白小白喵

198
传统卤肉家乡配方表

共8种材料主料:8种

主料:万家香薄盐酱油4大匙,油葱酥随意,卤包1包,葱2支,辣椒随意,糖1大匙,八角2粒,鸡粉1小匙

168
家乡酥鲫鱼配方表

共8种材料主料:1种佐料:7种

主料:鲫鱼适量

佐料:葱适量,姜适量,豆瓣酱适量,甜面酱适量,蚝油适量,一品鲜适量,大料适量

老爸私房菜

80
家乡葱花油饼配方表

共7种材料主料:2种佐料:5种

主料:面粉300克,肥肉50克

佐料:大葱1根,酵母适量,盐适量,五香粉3克,米酒3克

英英菜谱

62
家乡酿豆腐配方表

共9种材料主料:9种

主料:油豆腐若干,猪肉500g,红萝卜半根,姜,葱,辣椒2个小的,盐,味精,生抽

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124
家乡美食粉汤配方表

共11种材料主料:4种佐料:7种

主料:粉条冻适量,番茄冻两个其他,土豆一块其他,冻豆腐若干块其他

佐料:葵花油适量,葱一根其他,蒜3颗,调料粉适量,生抽一勺其他,盐适量,醋适量

蓝柠檬檬

105
泰式家乡炒饭配方表

共8种材料主料:8种

主料:鸡蛋1只,豆角4支,黑葡萄乾,枸杞5粒,粟米油2湯匙,果仁碎小許,青檸半個,泠飯1小碗

94
#家乡美食#麻辣花生配方表

共7种材料主料:3种佐料:4种

主料:花生适量,树椒1把,花椒1把

佐料:五香粉适量,盐适量,姜片适量,八角1个

烟雨心灵

67
家乡美食~驴肉烧麦配方表

共14种材料主料:3种佐料:11种

主料:面粉500g,驴肉700g,圆葱1个

佐料:水适量,生抽1勺,蚝油1勺,花椒粉少许,香油少许,鸡精半勺,盐2勺,油5勺,青豆少许,红椒1个,料酒1勺

金凤栖梧

21
家乡豆浆炒米粉配方表

共8种材料主料:8种

主料:米粉150克,鸡蛋1个,葱姜蒜适量,豆浆1500克,豆芽200克,盐适量,生抽适量,榨菜适量

紫藤花的小厨房

97
家乡传统老豆腐配方表

共10种材料主料:10种

主料:黄豆200克,盐适量,生抽1汤匙,香油少许,麻酱一汤勺,水适量,香菜2棵,内酯1.,高粱醋3汤勺,香辣香菇酱1勺

113
南昌家乡豆腐干配方表

共10种材料主料:10种

主料:大蒜籽10克,家乡豆腐250克,肉丝100克,青辣椒50克,红辣椒30克,榨菜20克,米酒40克,豆瓣酱10克,生粉5克,味精2克

66
家乡特色小吃“圆配方表

共11种材料主料:11种

主料:糯米粉300克,梗米粉600克,美极鲜适量,大蒜一把,虾皮适量,蚝油适量,胡萝卜6根,猪肉500克,豆粉,笋1个,油盐料酒适量

105
正宗家乡豆腐脑配方表

共11种材料主料:11种

主料:黄豆半盆,花生一大碗,玉米菜一大盘,韭菜一大把,葱一大把,盐少许,十三香少许,便宜醋一大碗,小磨香油少许,油根少许,笼布一大片

语妈妈是我

135
家乡小吃----萝卜糯米糍配方表

共11种材料主料:4种佐料:7种

主料:糯米粉1斤,澄粉3两,肉2两,清水1碗

佐料:盐适量,五香粉1小勺子,食用油适量,白萝卜中等1个,蒜苗2根,柚子叶1个糍粑1片,姜2片

落叶漫天飞

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