菜谱网 水煮鱼块做法大全 水煮鱼

水煮鱼配方

19种材料 主料:1种 辅料:15种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
1000
佐料
500
鸡蛋青
1
调料
4
5
3
调羹
15
5
2
桂皮
1
小块
1
2
5
1
鲜抽
适量
2
胡椒粉
3

步骤1、黑鱼去鳞,去鳃,去肚肠,洗净。

步骤2、黑鱼去头尾,从鱼背剖开,去大骨,用刀片鱼片。