- 相关配方
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共10种材料 主料:10种主料:中筋面粉100g,奶粉5g,转化糖浆75g,枧水1g,花生油25g,馅料,莲蓉约750g,咸蛋黄10个,表面刷液,蛋黄水蛋黄一个蛋清一个调匀乐乐猪-3
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共10种材料 主料:10种主料:中筋面粉200g,葵花籽油23g,白砂糖20g,盐1g,鸡蛋液21g,脱脂奶粉10g,安琪红色酵母2.5g,汤种,中筋面粉10g,水100g阿修罗-13
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共14种材料 主料:10种 佐料:4种主料:饼皮：,转化糖浆42克,枧水1.克,花生油12克,中筋面粉60克,馅料：,莲蓉馅165克,蛋黄6个,白酒适量,玉米油适量佐料:表面：,蛋黄1个,水1小勺,学厨月饼模具1套开心豆ht
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共13种材料 主料:13种主料:中粉88克,转化糖浆62克,花生油20克,奶粉6克,枧水3克,馅料,莲蓉馅180克,咸蛋黄10个,涂面,蛋黄1个,水10克,熟糯米粉10克,手抹油花生油适量730 -
共9种材料 主料:5种 佐料:4种主料:易小焙月饼粉84克,花生油20克,转化糖浆60克,咸鸭蛋黄12个,莲蓉馅300克佐料:玉米油泡蛋黄适量,蛋黄液适量,朗姆酒适量,玉米淀粉少许725 -
共7种材料 主料:7种主料:面粉AllPurposeFlour150g,蜂蜜Honey120g,植物油VegetableOil45g,食用碱EdibleAlkali5g,莲蓉LotusPaste260g,咸蛋黄SaltedEggYolk8个,新鲜蛋黄1个73 -
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共8种材料 主料:5种 佐料:3种主料:花生油30克,材料50克的月饼模20可做个，皮：馅：的比例）,糖浆120克,中粉150克,枧水3克佐料:蛋黄10个,馅料蓉馅适量,蛋黄一个刷表面用过筛33 -
共11种材料 主料:11种主料:糯米粉120克,高筋面粉40克,澄粉50克,玉米淀粉20克,砂糖60克,牛奶240毫升,炼乳60毫升,色拉油60毫升,干莲子,食用油,小番茄88 -
共14种材料 主料:14种主料:中筋面粉100克,奶粉5克,转化糖浆75克,枧水1克,花生油25克,莲蓉约200克,咸蛋黄11个,蛋黄水,细砂糖400克,水180ML,新鲜柠檬汁50ML,莲子200克,糖粉100克,植物油90ML108 -
共8种材料 主料:8种主料:月饼粉100克，饼皮,液态酥油30克，饼皮,白莲蓉馅儿700克，馅料,咸蛋黄10颗（每颗约10克），馅料,糖浆70克，饼皮,枧水2克，饼皮,盐1克，饼皮,蛋黄液一份（蛋黄一个+蛋清液1大勺），表面装饰108 -
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共9种材料 主料:9种主料:低筋面粉235克（2+1/3杯),糖浆160ML,玉米油1/4杯,苏打粉1/2茶匙,水1大匙,莲蓉3包1500克,熟咸蛋黄24个,蛋黄1个(刷面),水1大匙(刷面)96 -
共11种材料 主料:11种主料:植物油150克,糯米粉50克,绿茶粉适量,白糖25克,色拉油25克,朱师傅香芋色素紫色可以用紫甘蓝榨汁少许,饼皮牛奶150克,莲蓉馅干莲子300克,饼皮澄粉小麦淀粉100克,莲蓉馅白砂糖150克,装饰可可粉适量95 -
