正宗
甜
煮
数天
配方:黑米,糯米,红小豆,花豇豆,绿豆,花生米
1、先将花生米洗净，浸泡一晚上。
2、红小豆洗净，浸泡一晚上。
配方:中筋粉,转化糖浆,奶粉,枧水,花生油
1、 干莲子泡水8小时左右，膨胀2倍 每个干莲子都掰开去除莲心
2、 放入煮锅中加满水，中火煮大约30分钟即可软烂
简单
10分钟以内
配方:糯米粉,莲蓉,枸杞,红糖
1、准备好要用的食材。
2、准备适量糯米粉，加水，揉成团状。
配方:糯米,豆沙,莲蓉,粽叶,棉线
1、将糯米洗净，浸泡一晚上。
2、滤干水分备用。
配方:莲子,白糖,植物油
1、 红皮莲子提前浸泡，泡软后去掉莲子芯
2、 入锅中煮一个小时左右，也可以用压力锅压半小时，软烂后出锅，
家常
水煮
配方:莲子,玉米油,清水
1、白莲子去芯（这一项工作比较麻烦，但一定要做。如果不去芯成品的口感会变苦）
2、莲子无需浸泡，洗净放入高压锅内，加水约莲子高度的两倍，大火上气后转小火5、6分钟关火（如果没有高压锅
配方:干莲子,花生油
1、 干莲子泡后放到高压锅里煮烂（我这次没舍得把莲子芯取出来，做
2、 用料理机打成泥
麻辣
30分钟-1小时
配方:白菜,肉汤,蒜苗碎,小米椒
1、小米椒很辣，只是为了装饰，少切几个最好。
2、麻辣豆豉料放锅中炒香加入适量水调成料汁备用。
家常,甜
配方:莲子,花生油,白砂糖
1、 莲子提前清水浸泡一晚后逐个掰开莲子去掉莲子芯！
2、 莲子放入锅里加入清水大火烧开后转小火焖煮10分钟，关火加盖
配方:花生肉,莲子,大米,葱花,胡椒粉,陈皮
1、 先用鱼煎上鱼汤，把汤和莲子，花生，大米，瑶柱放到一齐煲成粥
2、 成品
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