菜谱网 麻辣串串香做法大全 麻辣串串锅

麻辣串串锅配方

19种材料 主料:5种 佐料:14
配料表
用量比例
单位
主料
兰花豆干
3
2
3
佐料
适量
适量
适量
蒜瓣
适量
适量
桂皮
适量
适量
适量
适量

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步骤1、顺时针:辣椒粉、辣椒、茴香、花椒粉、花椒、五香粉、蒜瓣(还有郫县豆瓣酱、油豆豉,到放油的时候加进去);

步骤2、倒入3勺左右的油,将这些调味料先用小火煸香;