糖醋排骨配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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猪小排葱姜蒜适量料酒适量花椒几粒白糖适量糖醋汁比例几滴老抽一勺料酒糖醋汁比例两勺生抽三勺白糖糖醋汁比例四勺醋.盐适量
步骤1.
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排骨清洗干净，放入凉水锅中，放入少量料酒，葱姜片，几粒花椒煮开，全程煮十分钟左右即可捞出
步骤2.
锅内倒入平时炒菜量的油（或者多一点也可以），放入控干水的排骨翻炒变色金黄捞出
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