酸辣柠檬鸡爪配方
共11种材料
主料:1种
佐料:10种
步骤1.
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买回的鸡爪加冷水浸泡十多分钟，用刷子清洗，然后剪掉指甲。这个过程可以同时起锅烧水。
步骤2.
水开后，放入花椒 八角 料酒 姜片祛腥。以上调味料可有可无。大火煮十分钟，用筷子可以戳动就可以关火了。不宜煮太久，影响口感。煮鸡爪的过程中可以准备辅料。
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难度：一般口味：酸辣烹饪方法：腌准备时间：数天68
