菜谱网 5°冰种奶酥粒蔓越莓餐包的窍门
5°冰种奶酥粒蔓越莓餐包的窍门
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东营小英子
小英子心语: 1. 冰种面团做好后放在冰箱冷藏发酵,时间要再16小时以上,时间久点没有关系,我有时候都放上2天,也一样好用。 2. 分成小面团醒一会,揉得更加光滑,二次滚圆后使面团表面更紧实更光滑。 3. 可以包上不同的馅,也可以什么都不包就这样撕着吃也是非常棒的。 4. 烤箱温度时间还是要更具自己烤箱脾气性能灵活掌握