海洋酸奶冻芝士蛋糕配方
共20种材料
主料:20种
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配料表用量比例单位
- 主料
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雪碧300ml吉利丁片3片蓝色色素适量吉利丁片5片雪碧吉利丁片100ml蓝色色素适量 比深色海洋用的少点消化饼适量太平高钙奶盐梳打4片嘉利宝28白巧克力110g 量和模具有关 我的是自己店里的模具消化饼228g黄油89g奶油奶酪356g冰水81g 用来泡软吉利丁片牛奶71g酸奶178g朗姆酒10g （如果没有，也可以不放的）淡奶油230g柠檬汁26g吉利丁片25g糖89g
步骤1.
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1.先把圆模底部包上锡纸， 再把消化饼打碎 打成粉末 （消化饼留一部分用来做深色沙滩）浅色海滩用太平高钙奶盐梳打饼干打成粉末 备用
步骤2.
把黄油隔热水融化成液体，和消化饼拌匀
