菜谱网 干锅带鱼做法大全 干锅带鱼

干锅带鱼配方

20种材料 主料:7种 佐料:13
配料表
用量比例
单位
主料
2
200
g
200
g
1
佐料
10
g
2
g
5
g
5
g
5
g
麻辣香锅调料
60
g

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步骤1、带鱼洗净收拾干净切成段状,加入料酒、生抽、盐、葱、姜、蒜腌制半小时。

步骤2、用小号的煎锅,架在附带的支架上,这次锅才不会压到火苗。倒入油,将腌好的带鱼两面裹上面粉,放入锅中炸至两面金黄。