功效
炒芡实是药食两用的食物，它含有人体所需的一些微量元素，具有健脾开胃，补肾生精，补中益气，除湿的功效。味甘，平涩，无毒，归心，胃经。常用于治疗久泻不止，小便不尽，腰膝疼痛，男子淋浊遗精，女子赤白带下等。它含有蛋白质，维生素，矿物质，有益女性均衡营养的摄取。可以抗衰老，美容养颜，还可以防癌，能减少肺癌，胃癌的发病机率。
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