菜谱网 【烈焰红唇山楂糕】：给食物做个漂亮的造型的窍门
【烈焰红唇山楂糕】：给食物做个漂亮的造型的窍门
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暖调蓝0429
1. 山楂和糖的比例，可以根据自己的喜好调整。通常的比例是2:1，我觉得太甜，所以减了些糖； 2. 因为山楂的果胶含量非常高，所以制作山楂糕不需要其他原料。如果用其他的水果制作，那么可能需要添加少许吉利丁片； 3. 熬煮山楂泥时，一定要煮到位，否则山楂糕无法成型。

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