酵种小面包配方
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配料表用量比例单位
- 主料
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酵头面包粉115克低筋面粉50克细砂糖13克即发干酵母3克水132克主面团面包粉115克低筋面粉50克细砂糖53克盐4克奶粉13克蛋液50克(我加40克)水22克(我没加)黄油40克馅料莲蓉适量