菜谱网 天然酵种披萨面团

天然酵种披萨面团配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
喂养酵种
活跃的酵种
50
中筋面粉
200
全麦面粉
50
水85F90F29C32C
200
主面团
中筋面粉
900
620克(90F-95F/32C-35C)
细海盐
20
天然酵种
180

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